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科普 你知道吗?茶树菇和这些食材搭配吃更好!_健康频道_东方

作者:admin     发布时间:2019-11-01 16:26 点击数:

看茶树菇菇柄,好的菇柄只有食指的四分之一至三分之一大,越大质量越不好,也就越老。

新鲜安全这样挑

2.看菌褶

茶树菇与猪肉或鸡肉同食,不但营养搭配合理,还有助于增强体质,保持良好的免疫力。

茶树菇以茶色为最好。

3.看菌柄

科学储存这样做

4.看色泽

茶树菇味道鲜美,用作主菜、调味均可,具有美容、滋阴壮阳之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对癌症、衰老、小儿低热、降压、尿床有辅助治疗功能。

贴心小叮咛

选购时,菌盖应该表面光滑,有浅皱纹,直径5~10厘米,颜色呈暗茶褐色。

茶树菇篇

选购时,菌褶应排列均匀,颜色呈浅褐色的为好。

新鲜的茶树菇在低温冰箱中可保鲜15天以上;干的茶树菇在干爽、低温处储藏,用塑料袋或密闭容器可保质两年。若保存期间受潮变软,可用微波炉等烘干。

1.看菌盖

来源:闽食药闻

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